البصل من أكثر الخضروات استخداماً في المطبخ العربي والعالمي، فهو يدخل في معظم الوصفات اليومية ويُضيف نكهة مميزة للطعام. الجميل في الأمر أنّ زراعة البصل في المنزل ليست صعبة كما يعتقد البعض، بل يمكن لأي شخص البدء بها سواء في الحديقة أو حتى داخل أوعية الزراعة. في هذا المقال سنتعرّف على خطوات زراعة البصل في المنزل بطريقة بسيطة وواضحة، بدايةً من تجهيز التربة وحتى حصاد البصل.(1)
متى تكون أوقات زراعة البصل؟
يُفضّل زراعة البصل في الأجواء المعتدلة والباردة نسبياً، حيث ينمو بشكل أفضل عند توفر أشعة الشمس المباشرة وتربة جيدة التصريف. عادةً ما تكون الفترة المناسبة للزراعة في بداية الربيع، عندما تبدأ درجات الحرارة بالاعتدال وتصل حرارة التربة إلى حوالي 10 درجات مئوية. اختيار الوقت المناسب يساعد على نمو بصيلات كبيرة وصحية.(1)
كما يُنصح بزراعة البصل في مكان مشمس وخالٍ من الأعشاب الضارة، لأن البصل يحتاج إلى ضوء كافٍ ومساحة تسمح له بالنمو دون منافسة على الماء والغذاء.
ماذا تحتاج لزراعة البصل في المنزل؟
قبل البدء، جهّز الأدوات الأساسية التالية:
- بذور البصل أو البصيلات الصغيرة (Sets) أو الشتلات الجاهزة.(2)
- تربة جيدة التصريف أو حوض زراعة كبير.
- سماد عضوي أو كومبوست متحلل جيداً (تجنب السماد الطازج).(1)
- أدوات بسيطة مثل مجرفة صغيرة ومرش ماء وشبك حماية من الطيور عند الحاجة.(3)
كيفية زراعة البصل في المنزل (الخطوات الأساسية)
تجهيز مكان الزراعة
ينمو البصل بشكل أفضل في تربة خصبة وخفيفة تسمح بتصريف الماء بسهولة.
- اختر مكاناً مشمساً وتأكد من إزالة الأعشاب الضارة بالكامل.
- أضف مادة عضوية للتربة لتحسين خصوبتها واحتفاظها بالرطوبة (حوالي دلو لكل متر مربع).(1)
- يُفضّل أن يكون مستوى حموضة التربة بين 6.0 و 6.8 للحصول على أفضل نتائج.(4)
زراعة البصل من البذور
هذه الطريقة تحتاج وقتاً أطول لكنها مناسبة لمن يحب تجربة الزراعة من البداية.
- تُزرع البذور بعمق حوالي 1.3 سم داخل أوعية أو في التربة مباشرة.
- تترك مسافة 5–10 سم بين النباتات.
- تبدأ البذور بالإنبات خلال أسبوعين تقريباً مع الري المنتظم.(1) (2)
زراعة البصل من البصيلات أو الشتلات
تُعتبر أسهل طريقة للمبتدئين.
- تُزرع البصيلات في بداية الربيع بعمق حوالي 2 سم مع بقاء الطرف العلوي ظاهراً.
- تترك مسافة 5–15 سم بين كل نبتة، و20–30 سم بين الصفوف.
- اضغط التربة حولها بلطف ثم قم بريّها جيداً بعد الزراعة، ويمكن تغطيتها لحمايتها من الطيور.(3)
العناية بنبات البصل بعد الزراعة
للحصول على بصيلات كبيرة وصحية، يحتاج البصل إلى عناية منتظمة:
- الري بشكل منتظم للحفاظ على رطوبة التربة، لأن جذور البصل سطحية.(2)
- إزالة الأعشاب الضارة باستمرار لتقليل المنافسة على الماء.
- يمكن إضافة سماد خفيف متوازن إذا لاحظت بطء النمو.(1)
- استخدام طبقة نشارة (Mulch) يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتقليل الأعشاب.
متى يتم حصاد البصل؟
يكون البصل جاهزاً للحصاد عادةً في الصيف أو بداية الخريف.
- عندما تبدأ أوراق البصل بالانحناء والجفاف، فهذا مؤشر على نضوج البصيلات.(2)
- يُسحب البصل بلطف من التربة في يوم جاف.
- يُترك في مكان دافئ وجيد التهوية لمدة 2–4 أسابيع حتى يجف قبل التخزين.(2)
النتيجة النهائية لـ زراعة البصل
مع الالتزام بهذه الخطوات البسيطة، يمكن لأي شخص تعلّم كيفية زراعة البصل والحصول على محصول منزلي صحي واقتصادي. زراعة البصل لا تحتاج خبرة كبيرة، فقط تربة مناسبة، شمس كافية، وري منتظم، وستلاحظ الفرق خلال أسابيع قليلة.
في حال كنت من محبّي الزراعات الأصعب، إقرأ عن زراعة الافوكادو هنا: خطوات زراعة الافوكادو في المنزل
